GRATINADO DE SARDINHAS COM TOMATES

Ingredientes e Preparo:


Para esta receita de sardinhas com tomates, basta começar pelo molho. Refogue uma cebola batida com 3 dentes de alho amassados, 4 tomates sem pele e sementes, cortados em cubinhos. Refogue, junte páprica, cominho, 1 colher (de sopa) de extrato de tomates. Coloque num refratário, junte as sardinhas escorridas e leve ao forno, preaquecido a 180° C, por uns 10 minutos. Você pode saborear este prato com arroz branco ou macarrão fresco.




Fonte: http://www.msn.com/pt-br/receitasebebidas/noticiasdealimentos/10-ideias-de-receitas-para-fazer-com-uma-lata-de-sardinhas-ii/ss-BBkAQfy?ocid=mailsignoutmd#image=2

Massa de pizza caseira

Massa de pizza caseira

PREPARAÇÃO
1-Em uma tigela, misture água, sal e azeite.
2-Junte 100 g da farinha, o fermento e, em seguida, o restante da farinha, aos poucos.
3-Trabalhe a massa com as mãos até ficar uniforme, elástica e desgrudar dos dedos.
4-Coloque a massa em um recipiente, cubra com um pano úmido e deixe descansar por 50 minutos em local protegido do vento e em temperatura ambiente.
5-Divida a massa em 4 bolas iguais e cubra-as com um pano úmido.
6-Deixe descansar por mais 2 horas.
7-Em seguida, leve a massa para a geladeira por cera de 7 horas.
8-Tire e deixe descansar mais 2 horas fora da geladeira.
9-Abra a massa com as mãos e coloque a cobertura de sua preferência.
10-Asse em forno preaquecido a 180 oC, por 10 minutos; caso prefira a massa mais moreninha, deixe até 12 minutos no forno.
NOTAS:  rende 4 porções.


DICAS:  essa receita é diferente da que se faz na pizzaria, porque, em razão de o forno ser muito distinto, a composição da massa deve ser adequada.

Fonte:      http://www.msn.com/pt-br/receitasebebidas/receitas/massa-de-pizza-caseira/fd-ec023db4-c465-5de7-b49b-d51d81e37460?ocid=mailsignoutmd