Receita de molho branco sem laticínios

Feito sem farinha branca e leite comum, preparo garante mais energia




Sugestão de consumo: molho pode acompanhar uma macarronada




Preparo: 5 min | Cozimento: 10 min | Serve 1 a 2 pessoas


Ingredientes:


- 1/3 de xícara de aveia laminada ou em flocos

- 1 xícara de água morna

- 10 amêndoas

- Noz-moscada a gosto

- Sal marinho a gosto

- Pimenta-do-reino a gosto


Modo de preparo:

Coloque a aveia e as amêndoas no liquidificador com a água morna. Bata bem até ficar bem liso. Use um pano branco de algodão limpo em uma peneira para coar o leite de aveia e amêndoas. Com o leite coado, coloque em uma panela em fogo baixo, tempere com sal e pimenta e rale um pouco de noz-moscada. Mexa sem parar até engrossar na consistência desejada. Use imediatamente sobre uma massa ou lasanha.

Para um molho ao funghi, deixe 1 colher de sopa de funghi secchi de molho em água morna por 5 minutos. Use a água do molho para fazer o leite. Pique os funghi grosseiramente e acrescente ao final do cozimento do molho.


Créditos da Receita: msn


Link:    http://estilo.br.msn.com/horoscopo/fotos/receita-de-molho-branco-sem-latic%C3%ADnios#image=2

A nota de 100

Hoje vai uma receita de reflexão.



A NOTA DE R$ 100,00

Um famoso palestrante começou um seminário numa sala com 200 pessoas, segurando uma nota de R$ 100,00. Ele perguntou: “Quem de vocês quer esta nota de R$ 100,00?” Todos ergueram a mão...
Então ele disse: “Darei esta nota a um de vocês esta noite, mas primeiro, deixem-me fazer isto...” Então, ele amassou totalmente a nota. E perguntou outra vez: “Quem ainda quer esta nota?” As
mãos continuavam erguidas.

E continuou: “E se eu fizer isso...” Deixou a nota cair no chão, começou a pisá-la e esfregá-la. Depois, pegou a nota, agora já imunda e amassada e perguntou: “E agora?” “Quem ainda vai querer esta nota de R$ 100,00?” Todas as mãos voltaram a se erguer. O palestrante voltou-se para a platéia e disse que lhes explicaria o seguinte: “Não importa o que eu faça com o dinheiro, vocês continuaram a querer esta nota, porque ela não perde o valor. Esta situação também acontece conosco. Muitas vezes, em nossas vidas, somos amassados, pisoteados e ficamos nos sentindo sem importância. Mas não importa, jamais perderemos o nosso valor. Sujos ou limpos, amassados ou inteiros, magros ou gordos, altos ou baixos, nada disso importa! Nada disso altera a importância que temos. O preço de nossas vidas, não é pelo que aparentamos ser, mas pelo que fizemos e sabemos.”

Agora, reflita bem e procure em sua memória:
Nomeie as 5 pessoas mais ricas do mundo.
Nomeie as 5 últimas vencedoras do concurso de Miss Universo.
Nomeie 10 vencedores do prêmio Nobel.
Nomeie os 5 últimos vencedores do prêmio Oscar, como melhores atores ou atrizes.
Como vai? Mal, né? Difícil de lembrar? Não se preocupe. Ninguém de nós se lembra dos melhores de ontem.
Os aplausos vão-se embora. Os troféus ficam cheios de pó. Os vencedores são esquecidos.
Agora faça o seguinte:
Nomeie 3 professores que te ajudaram na tua verdadeira formação.
Nomeie 3 amigos que já te ajudaram nos momentos difíceis.
Pense em algumas pessoas que te fizeram sentir alguém especial.
Nomeie 5 pessoas com quem transcorres o teu tempo.
Como vai? Melhor, não é verdade?
As pessoas que marcam a nossa vida não são as que têm as melhores credenciais, com mais dinheiro, ou os melhores prêmios.
São aquelas que se preocupam conosco, que cuidam de nós, aquelas que, de algum modo, estão ao nosso lado.

Bom dia à todos e reflitam!

Molho simples prara saladas e peixes

Ingredientes

Suco de um limão médio
Meia cebola pequena
Sal
Azeite ( duas colheres de café- ou a gosto )
Vinagre ( duas colheres de café- ou a gosto )


Preparo

Rale a cebola; Misture os outros ingredientes com a cebola ralada.
Rende uma porção pequena, para ser usada com saladas ou peixes.
Se quiser, adicione duas folhas pequenas de hortelã bem picadinha.



Créditos da Receita :           http://cybercook.com.br/

Quiche de bacalhau com abobrinha

Ingredientes

Recheio

        2 Colher(es) de sopa creme vegetal

        1 Unidade(s) cebola média picada

                 2 Dente(s) alho amassado

        200 Grama(s) bacalhau dessalgado, cozido e desfiado

        1 Unidade(s) abobrinha pequena cortada em cubos pequenos

        1 Xícara(s) maionese

        2 Unidade(s) claras em neve

Massa

        1 Xícara(s) farinha de trigo

        5 Colher(es) de sopa creme vegetal

        1 Unidade(s) gema

        1/2 Colher(es) de chá sal

Modo de preparo

Recheio

        1.Em uma panela, aqueça o creme vegetal em fogo médio e refogue a cebola e o alho.

        2.Junte o bacalhau e a abobrinha e refogue por 10 minutos, ou até a abobrinha ficar macia.

        3.Reserve.

Variação

        1.Se desejar, acrescente salsinha picada ao recheio.

Massa

        1.Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).

        2.Em uma tigela, misture a farinha, o creme vegetal, a gema e o sal e amasse com a ponta dos      dedos até obter uma massa úmida.

        3.Em uma superfície enfarinhada, abra a massa, com o rolo, na espessura de 0,5 cm.

        4.Coloque a massa em uma forma média para quiche (24 cm de diâmetro), pressionado a massa na lateral e o fundo da fôrma.

        5.Faça furos na massa com um garfo e leve ao forno por 15 minutos ou até dourar levemente.

        6.Reserve.

        7.Acrescente a maionese  no recheio e misture até ficar homogêneo.

        8.Adicione as claras, misturando delicadamente de baixo para cima.

        9.Distribua o recheio na massa e volte ao forno por mais 20 minutos ou até o creme ficar firme.

        10.Retire do forno e espere 10 minutos para desenformar.

        11.Sirva em seguida.

Créditos da receita: Recepedia

http://br.msn.recepedia.com/pais/receita/quiche-de-bacalhau-com-abobrinha

Iscas Aceboladas

Bom dia!

Iscas Aceboladas




Ingredientes

500 Grama(s) alcatra cortada em iscas
1 Colher(es) de chá sal
2 Colher(es) de sopa óleo
1 Unidade(s) cebola grande cortada em tiras finas
120 Mililitro(s) água
100 Grama(s) maionese
Cheiro-verde picado a gosto


Modo de Preparo

1.Em uma tigela, tempere as iscas com o sal.
2.Reserve.
3.Em uma frigideira grande, aqueça o óleo e frite as iscas até dourarem levemente.
4.Retire da frigideira.
5.Abaixe o fogo e coloque a cebola.
6.Misture até murchar um pouco.
7.Junte metade da água e mexa até soltar todo o fundo da frigideira.
8.Adicione a maionese e a água restante.
9.Misture até ficar homogêneo.
10.Polvilhe o cheiro verde e sirva em seguida sobre as iscas.

Créditos da Receita: Recepedia

Cupcake

Olá, bom dia! Vamos fazer cupcake?
Vou passar a receita básica e o link do site especializado nessas receitas para você se aprimorar.

Dá até pra ganhar uma grana vendendo essas delícias!
Receita Básica de Cupcake








imagem ilustrativa da internet



Ingredientes
1 colher (sopa) de baunilha - 12ml
1 colher (sopa) de fermento em pó - 12g
220ml de leite
4 ovos
350 gramas de açúcar refinado
220 gramas de margarina sem sal em temperatura ambiente
350 gramas de farinha de trigo peneirada
2 gramas de sal


Instruções
Na tigela da batedeira coloque açúcar refinado e a manteiga em temperatura ambiente e bata até ficar no ponto esbranquiçado.
Adicione os ovos um a um com a batedeira ligada e bata.
Em outra tigela, adicione a baunilha no leite e reserve.
Em outra tigela coloque a farinha de trigo sem fermento mais o fermento em pó e o sal misture.
Adicione a massa do cupcake, um pouco da farinha e um pouco do leite e misture levemente.
Adicione o restante da farinha e do leite.
Mexa levemente e a massa estará pronta.
Quando a massa ficar homogênea, é a hora de preencher as forminhas. Coloque as forminhas de papel posicionadas sobre as de alumínio e preencha até a metade com a massa.
Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos, mas verifique de tempos em tempos, pois o tempo pode depender de forno para forno.




A receita acima é a massa básica do cupcake, depois de pronto, você pode incrementá-lo com diversascoberturas e recheios. Confira algumas dicas:


Recheio: O recheio poderá ser de brigadeiro, geléia, cremes, doce de leite, etc. Para rechear basta furar obolinho pronto, colocar o recheio e tampar com a própria massa retirada.


Cobertura: A cobertura também pode ser feita em diversos sabores, como: brigadeiro preto e branco, chantilly branco ou colorido, etc. Para finalizar poderá usar chocolate granulado, coco, confeitos coloridos, confete de chocolate, pedaços de frutas, etc.


Créditos da Receita: Receita de cupcake


Link: http://www.receitadecupcake.com.br/

RECEITA DE GUERRA

RECEITA DE GUERRA

Ingredientes:

1 dose de intolerância religiosa

1/2kg de arrogância

2 idiotas disputando poder

1 desejo de impor suas razões sem ponderar as do outro

2 ideias diferentes sem consenso

1 centena de hipócritas

2 toneladas de ganância

1 achando que seu Deus é melhor do que o do outro, esquecendo-se que só existe Um e que Ele é misericórdia, compaixão e amor.

1 bocado de machismo, feminismo ou qualquer extremismo

1 pitada de burrice

Modo de preparo:

Basta apenas um dos ingredientes acima, em qualquer quantidade, para preparar a receita. E a guerra estará pronta e infelizmente poderá ser usada em qualquer lugar. Entre países, entre religiões, entre famílias, entre casais...

O resultado final pode ser como este de 06 de Agosto de 1945:

Imagem da internet:" No dia 6 de agosto de 1945, a cidade japonesa de Hiroshima foi arrasada pela bomba atômica"
http://noticias.br.msn.com/fotos/jap%C3%A3o-se-reconstr%C3%B3i-desde-a-bomba-de-hiroshima