Pavê Simples

Pavê Simples





Ingredientes

2 gemas
4 colheres de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de rum
1 lata de creme de leite sem soro
200 g de ameixas sem caroços.
300 g de biscoito maizena ou biscoito champagne





Modo de Preparo
Bata os ingredientes, com exceção dos biscoitos, no liquidificador
Umedeça os biscoitos no leite misturado com açúcar
Monte o pavê terminando com uma camada de creme
Decore com ameixas
Leve a geladeira
Recomenda-se que se prepare um dia antes de se servir



Fonte: http://www.clickgratis.com.br/receita/doces-e-sobremesas/pave/pave-simples-mas-delicioso.html#ixzz3YYnr4bMp

Petit Gâteau

Petit Gâteau



INGREDIENTES
200 g de chocolate meio amargo
2 colheres de manteiga sem sal
1/4 de xícara de chá de açúcar
2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
2 ovos inteiros(tirar a pele da gema)
2 gemas

PREPARAÇÃO:

Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria.

Bater os ovos e as gemas com açúcar na batedeira até ficar bem claro.

Junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula.

Depois, unte as forminhas de empadinha, passe trigo e coloque a massa.

Pré-aqueça o forno e leve para assar de 6 a 10 minutos em fogo alto até os bolinhos crescerem, mas o meio deve ficar molinho.

Deve-se desenformar quente.

Diretamente no prato acompanhado com sorvete de creme.






Fonte: http://www.receitas-sem-fronteiras.com/receita-50272-petit-gateau.htm

ROSAS DE BATATAS

ROSAS DE BATATAS






INGREDIENTES

Para 6 rosas:4 batatas grandes de polpa farinhenta


40 g de manteiga derretida se for Flor de sal


PREPARO

CORTE AS FATIAS DE BATATAS

Descasque suas batatas, lave-as e enxúgue-as.

Corte-as em fatias muito finas, utilizando o cortador especial para que fiquem uniformes e finas. Não enxágue saus batatas, precisamos do amido para esta receita.


AS PÉTALAS





Suas fatias de batatas estão prontas para formar as pétalas. Não as deixe descansar, elas correm o risco de escurecer e secar.
PREPARAÇÃO DAS FLORES


Preaqueça o forno a 180° C e derreta a manteiga.

Sobre uma folha de papel manteiga, coloque 8 fatias de batatas umas sobre as outras, como mostra a imagem.

PASSE A MANTEIGA




Pincele a faixa de batatas com a manteiga derretida.

Comece a enrolar a tira de batatas.

Continue, mantendo bem o conjunto entre seus dedos.





Coloque a primeira flor numa forma de muffins pequena (ou qualquer forminha de cupcakes ou empadinhas).

FINALIZE

Procure entre suas fatias uma menor, enrole-a sobre ela mesma para fazer o miolo e depois coloque-o no centro da flor. Faça isto com uma segunda fatia, se precisar. Faça o mesmo com as outras flores.




Pincele suas flores com a manteiga derretida. Leve ao forno por cerca de 25 minutos. Teste o cozimento com a ponta de uma faca na base das flores. Ela deve entrar sem dificuldade, você vai perceber que estão macias, cozidas.

Sirva a seguir com a flor de sal.





Fonte: Receitas e bebidas

Strogonoff de Legumes Light

Receita light!

Strogonoff de Legumes Light




INGREDIENTES


2 colheres (sopa) de azeite

1 cebola média picada

2 tomates sem pele e sem sementes picados

3 colheres (sopa) de catchup

1 colher (sopa) de mostarda

1 colher (sopa) de molho inglês

1 envelope de caldo de legumes em pó

1 xícara (chá) de champignon em conserva escorrido cortados ao meio

4 xícaras (chá) de legumes pré-cozidos com sal e cortados em cubos

(abobrinha, batata, cenoura e vagem)

1/2 xícara (chá) de água

1 embalagem de cream cheese light (150g)

sal e pimenta-do-reino a gosto


PREPARAÇÃO




1-Aqueça o azeite em uma panela e frite a cebola até começar a dourar. Junte os tomates e refogue mais um pouco.

2-Acrescente o catchup, a mostarda, o molho inglês, o caldo de legumes, o champignon, os legumes, a água e misture delicadamente para não desmanchar os legumes.

3-Deixe aquecer e adicione o cream cheese light, sal e pimenta.

4-Espere o cream cheese derreter e misture até ficar homogêneo. Sirva a seguir com arroz integral.




Fonte:       http://www.msn.com/pt-br/receitasebebidas/receitas/strogonoff-de-legumes-light/fd-df3cdf77-6e0f-5a04-afab-729e871cfca4?ocid=mailsignoutmd

Macarrão ao Molho de Camarão

Macarrão ao Molho de Camarão


INGREDIENTES:

1 kg de macarrão espaguete cozido al dente

2 kg de camarão limpo e lavado com suco de um limão

1 lata de milho

1 molho de tomate peneirado

1 cebola ralada

2 dentes de alho ralados

3 col de azeite

2 caldo de legumes

sal a gosto

salsinha para polvilhar


PREPARO:

Em uma panela coloque a cebola o alho e o azeite deixe dourar. Coloque o camarão e frite até que ele fique rosado. Coloque o molho de tomate e os caldos de legumes, mexa bem até dissolver os caldos. Acrescente o milho, mexa, acrescente um copo de água e deixe cozinhando. Quando o caldo engrossar coloque o macarrão e misture com cuidado para não esmagar o macarrão. Na hora de servir polvilhe a salsinha.



Fonte: TudoGostoso

Pão de queijo fácil

Pão de queijo fácil da Nina




Duração 50 min
Tempo de Preparo30 min

INGREDIENTES

100 ml de leite

100 ml de óleo

Sal a gosto

250 g de polvilho

1 xícara de queijo parmesão ralado

2 ovos

Óleo para modelar

Manteiga para untar

Farinha para polvilhar




PREPARAÇÃO

1-Ferva o leite com o óleo e um pouco de sal. Acrescente o polvilho e mexa bem. Quando a mistura desgrudar do fundo da panela, retire do fogo e deixe esfriar.

2-Adicione o queijo ralado e os ovos e bata até formar uma massa homogênea.

3-Coloque um pouco de óleo nas mãos e molde bolinhas. Coloque-as numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.

4-Leve ao forno preaquecido a 180ºC durante 20 minutos Tire do forno e coloque em uma travessa. Sirva quente.


Fonte:     http://www.msn.com/pt-br/receitasebebidas/receitas/p%C3%A3o-de-queijo-f%C3%A1cil-da-nina/fd-d4f0ba8d-9fe6-5f36-931e-26afd76c258c?ocid=mailsignoutmd

Abobrinha à milanesa

Créditos da imagem:  http://img.itdg.com.br/tdg/images/recipes/000/141/893/208166/208166_original.jpg?mode=crop&width=370&height=278

Abobrinha à milanesa


INGREDIENTES

1 abobrinha grande

Sal e pimenta a gosto (ou tempero pronto)

2 ovos batidos

Farinha de trigo

Farinha de rosca

Óleo para fritura por imersão


MODO DE PREPARO

Lave e remova os "machucados" da abobrinha

Corte-a em fatias de aproximadamente 5 cm

Tempere-as já fatiadas e deixe descansar por uns 15 minutos

Passe uma a uma na farinha de trigo, depois no ovo e, por último, na farinha de rosca

Aqueça o óleo em uma panela ou frigideira e frite as rodelas

Escorra-as em papel toalha


Créditos da Receita:        http://www.tudogostoso.com.br/receita/141893-abobrinha-a-milanesa.html