Receita de molho branco sem laticínios

Feito sem farinha branca e leite comum, preparo garante mais energia




Sugestão de consumo: molho pode acompanhar uma macarronada




Preparo: 5 min | Cozimento: 10 min | Serve 1 a 2 pessoas


Ingredientes:


- 1/3 de xícara de aveia laminada ou em flocos

- 1 xícara de água morna

- 10 amêndoas

- Noz-moscada a gosto

- Sal marinho a gosto

- Pimenta-do-reino a gosto


Modo de preparo:

Coloque a aveia e as amêndoas no liquidificador com a água morna. Bata bem até ficar bem liso. Use um pano branco de algodão limpo em uma peneira para coar o leite de aveia e amêndoas. Com o leite coado, coloque em uma panela em fogo baixo, tempere com sal e pimenta e rale um pouco de noz-moscada. Mexa sem parar até engrossar na consistência desejada. Use imediatamente sobre uma massa ou lasanha.

Para um molho ao funghi, deixe 1 colher de sopa de funghi secchi de molho em água morna por 5 minutos. Use a água do molho para fazer o leite. Pique os funghi grosseiramente e acrescente ao final do cozimento do molho.


Créditos da Receita: msn


Link:    http://estilo.br.msn.com/horoscopo/fotos/receita-de-molho-branco-sem-latic%C3%ADnios#image=2

A nota de 100

Hoje vai uma receita de reflexão.



A NOTA DE R$ 100,00

Um famoso palestrante começou um seminário numa sala com 200 pessoas, segurando uma nota de R$ 100,00. Ele perguntou: “Quem de vocês quer esta nota de R$ 100,00?” Todos ergueram a mão...
Então ele disse: “Darei esta nota a um de vocês esta noite, mas primeiro, deixem-me fazer isto...” Então, ele amassou totalmente a nota. E perguntou outra vez: “Quem ainda quer esta nota?” As
mãos continuavam erguidas.

E continuou: “E se eu fizer isso...” Deixou a nota cair no chão, começou a pisá-la e esfregá-la. Depois, pegou a nota, agora já imunda e amassada e perguntou: “E agora?” “Quem ainda vai querer esta nota de R$ 100,00?” Todas as mãos voltaram a se erguer. O palestrante voltou-se para a platéia e disse que lhes explicaria o seguinte: “Não importa o que eu faça com o dinheiro, vocês continuaram a querer esta nota, porque ela não perde o valor. Esta situação também acontece conosco. Muitas vezes, em nossas vidas, somos amassados, pisoteados e ficamos nos sentindo sem importância. Mas não importa, jamais perderemos o nosso valor. Sujos ou limpos, amassados ou inteiros, magros ou gordos, altos ou baixos, nada disso importa! Nada disso altera a importância que temos. O preço de nossas vidas, não é pelo que aparentamos ser, mas pelo que fizemos e sabemos.”

Agora, reflita bem e procure em sua memória:
Nomeie as 5 pessoas mais ricas do mundo.
Nomeie as 5 últimas vencedoras do concurso de Miss Universo.
Nomeie 10 vencedores do prêmio Nobel.
Nomeie os 5 últimos vencedores do prêmio Oscar, como melhores atores ou atrizes.
Como vai? Mal, né? Difícil de lembrar? Não se preocupe. Ninguém de nós se lembra dos melhores de ontem.
Os aplausos vão-se embora. Os troféus ficam cheios de pó. Os vencedores são esquecidos.
Agora faça o seguinte:
Nomeie 3 professores que te ajudaram na tua verdadeira formação.
Nomeie 3 amigos que já te ajudaram nos momentos difíceis.
Pense em algumas pessoas que te fizeram sentir alguém especial.
Nomeie 5 pessoas com quem transcorres o teu tempo.
Como vai? Melhor, não é verdade?
As pessoas que marcam a nossa vida não são as que têm as melhores credenciais, com mais dinheiro, ou os melhores prêmios.
São aquelas que se preocupam conosco, que cuidam de nós, aquelas que, de algum modo, estão ao nosso lado.

Bom dia à todos e reflitam!

Molho simples prara saladas e peixes

Ingredientes

Suco de um limão médio
Meia cebola pequena
Sal
Azeite ( duas colheres de café- ou a gosto )
Vinagre ( duas colheres de café- ou a gosto )


Preparo

Rale a cebola; Misture os outros ingredientes com a cebola ralada.
Rende uma porção pequena, para ser usada com saladas ou peixes.
Se quiser, adicione duas folhas pequenas de hortelã bem picadinha.



Créditos da Receita :           http://cybercook.com.br/