BOLO DE MAÇÃ

Ingredientes
6 maçãs médias
2 colheres (sopa) de suco de limão
2 ovos
1 xícara (chá) de leite
meia xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de açúcar GUARANI
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de canela em pó

Para Polvilhar
açúcar GUARANI a gosto
canela em pó a gosto

Modo de Preparo

Unte e enfarinhe uma fôrma de bolo média.

Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).

Descasque e corte as maçãs em fatias grossas. Borrife com o suco de limão e reserve.

Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o açúcar GUARANI. Coloque em uma tigela, junte a farinha, o fermento, a canela e misture. Coloque na fôrma e distribua as fatias de maçã. Leve ao forno por 30 minutos. Polvilhe com o açúcar GUARANI misturado com a canela.

DICA: Substitua a maçã por outra fruta como pera, uva ou banana.

Fonte:      http://www.aguarani.com.br/receitas/frutas-brasileiras/2014/03/07/bolo-de-maca.html#sthash.PqVka8fL.dpuf

Bolo Prestígio

Olá pessoal! Vai outra opção de receita de Bolo Prestígio!

Bolo Prestígio


Ingredientes:



Para o recheio:
1 lata de Leite condensado


2 colheres de sopa de Qualy Cremosa
1 pacote de Cocoem flocos (100g)
1 colher de sopa de Amido de Milho
1 lata de Creme de leite

Para a massa:
4 Ovos
1 1/2 xícara de chá de Açúcar


1/2 xícara de chá de Qualy Cremosa
1 1/2 xícara de chá de Leite
3 xícaras de chá de Farinha de Trigo

1 xícara de chá deChocolate em pó

1 colher de sopa de Fermento em pó
Para umedecer:

1 xícara de chá deLeite de coco

1/2 xícara de chá de Leite
Para a cobertura:

500 gramas deChocolate ao leitepicado

1 lata de Creme de leite
Para decorar:

1 pacote de Cocoem flocos

1 xícara de chá deChocolate ao leiteem raspas

Modo de Preparo:

Para o recheio
01-Numa panela, coloque o leite condensado, a Qualy, o coco em flocos e leve ao fogo, sem parar de mexer até desgrudar do fundo da panela.
02-Adicione o amido diluído no creme de leite e mexa até ferver novamente. Reserve.

Para a massa
01-Na batedeira, bata as claras em neve e reserve.
02-Em seguida, bata as gemas, o açúcar e a Qualy até obter um creme claro e fofo. Diminua a velocidade e misture intercaladamente, o leite, a farinha e o chocolate.
03-Desligue a batedeira e misture delicadamente as claras em neve e o fermento em pó.
04-Unte e polvilhe uma assadeira redonda (30cm de diâmetro e 8cm de altura), e despeje a massa do bolo.
05-Asse em forno preaquecido em temperatura média (200ºC) por 40 minutos ou até ficar completamente assado. Reserve.
06-Quando o bolo estiver frio, com a ajuda de uma faca grande divida o bolo ao meio no sentido do comprimento.

Para umedecer
Coloque a base do bolo sobre a travessa em que for servir e molhe com metade da mistura de leite de coco com leite. Em seguida, distribua o recheio sobre toda a superfície e, com cuidado, acomode a parte de cima do bolo. Regue com a mistura de leite de coco e leite restante e reserve.

Para a cobertura
Derreta o chocolate em banho maria, junte o creme de leite e distribua por toda a superfície do bolo.

Para decorar
Espalhe o coco em flocos por toda a lateral do bolo e as raspas por cima. Reserve na geladeira até o momento de servir. Sirva gelado.

Créditos da Receita:   http://www.sadia.com.br/receitas/1591_BOLO+PRESTIGIO

BOLO DE MARACUJÁ

BOLO DE MARACUJÁ


*Receita do Panelinha

Ingredientes
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de maisena
2 xícaras (chá) de açúcar refinado
1 xícara (chá) de suco de maracujá
1 xícara (chá) de margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 claras em neve (reserve as gemas)
Calda
6 colheres (sopa) de açúcar
3 maracujás
1/4 de xícara (chá) de água

Modo de preparo
Bater o açúcar com a margarina até obter um creme, colocando então as gemas (uma a uma) e batendo até a massa ficar branca e fofinha. A seguir, adicionar aos poucos a farinha de trigo e o suco de maracujá, mexendo para misturar (não é necessário bater). Acrescentar a maizena e o fermento em pó (juntos) e misturar lentamente. Por último, acrescentar as claras já batidas em neve, bem devagar, para não desandar. Despejar em uma forma de buraco no meio, já devidamente untada e enfarinhada. Levar ao forno quente. Quando o bolo crescer, abaixar o fogo e deixar assar em forno moderado, até dourar de tal modo que ao enfiar o palito, ele saia limpo.

Calda: Faça a calda separadamente. Quando engrossar, misture com o suco do maracujá (com as sementes) e ferva um pouquinho para apurar o sabor. Vire no bolo ainda quente. Se quiser, faça ainda, uma calda de chocolate meio amargo com creme de leite e manteiga e jogue sobre a calda de maracujá.

Fonte:     http://www.msn.com/pt-br/receitasebebidas/escoladeculinaria/fa%C3%A7a-torta-de-maracuj%C3%A1-com-5-ingredientes/ss-AAbNRcC?ocid=mailsignoutmd#image=5

GRATINADO DE SARDINHAS COM TOMATES

Ingredientes e Preparo:


Para esta receita de sardinhas com tomates, basta começar pelo molho. Refogue uma cebola batida com 3 dentes de alho amassados, 4 tomates sem pele e sementes, cortados em cubinhos. Refogue, junte páprica, cominho, 1 colher (de sopa) de extrato de tomates. Coloque num refratário, junte as sardinhas escorridas e leve ao forno, preaquecido a 180° C, por uns 10 minutos. Você pode saborear este prato com arroz branco ou macarrão fresco.




Fonte: http://www.msn.com/pt-br/receitasebebidas/noticiasdealimentos/10-ideias-de-receitas-para-fazer-com-uma-lata-de-sardinhas-ii/ss-BBkAQfy?ocid=mailsignoutmd#image=2

Bolo Prestígio de Festa

Ingredientes:


Creme
3 claras
meia xícara (chá) de açúcar
1 lata de Creme de Leite NESTLÉ®
2 xícaras (chá) de coco seco em flocos

Massa
meia xícara (chá) de manteiga
1 e meia xícara (chá) de açúcar
6 gemas
1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de Chocolate em Pó DOIS FRADES®
meia xícara (chá) de Leite liquido NINHO Forti+ Integral
meia colher (sopa) de fermento em pó
6 claras

Cobertura
1 lata de Creme de Leite NESTLÉ®
1 tablete de NESTLÉ CLASSIC® Meio Amargo picado (150 g)
Montagem
meia xícara (chá) de Leite liquido NINHO Forti+ Integral
2 colheres (sopa) de leite de coco

Fonte:      https://www.nestle.com.br/site/cozinha/receitas/Bolo_Prestigio_de_Festa.aspx

Risoto vegetariano

Ingredientes:


2 tabletes de Caldo de Legumes
3 colheres (sopa) de creme vegetal
1 xícara (chá) de arroz integral
meia xícara (chá) de linhaça
1 pitada de açafrão
1 cenoura em cubos
1 xícara (chá) de brócolis pré-cozidos
1 Caixinha de Creme de Leite  

Modo de preparo:

Em uma panela, coloque 4 xícaras (chá) de água. Quando iniciar fervura, dissolva o  Caldo de legumes e mantenha-o em fogo baixo, enquanto prepara o risoto. Em outra panela, derreta 2 colheres (sopa) de creme vegetal e refogue o arroz e a linhaça. Junte o açafrão, a cenoura e, pouco a pouco, vá despejando o caldo quente, mexendo o risoto até terminar todo o Caldo. Quando o arroz estiver ¨al dente¨ e úmido, retire do fogo, junte a margarina restante, o brócolis e o Creme de Leite . Sirva imediatamente.

Faz Bem Saber:- Os grãos integrais são uma ótima opção para consumir fibras nas refeições. O arroz integral ganha cada vez mais espaço no dia-a-dia, enriquecendo a alimentação com sabor e saúde.
- A linhaça é uma semente oleaginosa proveniente da planta do linho. A qualidade nutricional da linhaça se deve ao seu perfil lipídico e protéico. Cerca de 50% de sua gordura é composta por ácidos graxos, tipo ômega 3.

Fonte:                            https://www.nestle.com.br/site/cozinha/receitas/Risoto_vegetariano.aspx

Bolo de chocolate sem farinha

INGREDIENTES
Tempo de preparo40min
Rendimento 6 porções



7 ovos
7 colheres de sopa de chocolate em pó
7 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de óleo
2 colheres de sopa de margarina
50 g (pacote pequeno) de coco ralado
1 colher de sopa cheia de fermento em pó

Cobertura de brigadeiro mole:
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa margarina
7 colheres de chocolate em pó
50 ml de leite (rende mais)



MODO DE PREPARO

Bata tudo no liquidificador, depois de bem batido, acrescentar o fermento

só para misturar um pouco
Untar uma assadeira média com manteiga e farinha
Levar ao forno médio para assar por aproximadamente 25 minutos

Recheio:
Misturar tudo e levar ao fogo, até dissolver tudo
Depois de assado despejar por cima.

Informações Adicionais

* Não é para desenformar se fizer o bolo num refratário grande ( cerca de 40x25),

 não dará certo pois vai se despedaçar. Corte os pedaços direto no refratário

 e sirva num prato de sobremesa junto com sorvete.

Fonte:     http://www.tudogostoso.com.br/receita/6448-bolo-de-chocolate-sem-farinha.html

Sopa de Mandioquinha

INGREDIENTES

1kg de mandioquinha descascada
2 envelopes de caldo de legumes em pó
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de cebola bem picada
1 colher (chá) de alho em pasta
1 colher (chá) de louro em pó
1 colher (chá) de páprica picante
1 pitada de noz-moscada
sal a gosto
2 xícaras (chá) de couve manteiga picada

PREPARAÇÃO
Cozinhe, na panela de pressão, a mandioquinha com 1,6L de água e o caldo de legumes. Quando estiver macia, bata no liquidificador junto com a água do cozimento. Em uma panela, aqueça o azeite e frite a cebola e o alho. Junte a sopa batida, o louro em pó, a páprica picante, a noz-moscada, o sal e a couve manteiga. Deixe ferver por 5 minutos e desligue.

Fonte: Receitas e Bebidas, MSN

Lasanha Vegetariana

Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: 45 min

INGREDIENTES

2 colheres (sopa) de margarina
1 cebola média ralada
1 xícara e meia (chá) de brócolis picado
1 xícara e meia (chá) de palmito cortado em rodelas
2 litros de leite
sal a gosto
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 embalagem de massa para lasanha
400g de mussarela fatiada
queijo parmesão ralado a gosto

PREPARAÇÃO
Em uma panela, aqueça a margarina, doure a cebola, junte o brócolis e refogue até ficar macio. Junte o palmito e refogue por 2 minutos. Acrescente um litro e meio de leite e o sal. Deixe ferver. Dissolva a farinha de trigo no restante do leite, coloque no creme e mexa até engrossar. Cozinhe o molho por mais 3 minutos e desligue. No fundo de um refratário médio, coloque uma xícara (chá) de molho, três folhas de massa, deixando um espaço entre elas. Alterne camadas de molho, massa e mussarela, terminando com molho e queijo ralado. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 30 minutos, retire o papel e volte ao forno até gratinar. Retire do forno e sirva em seguida.

Fonte:   cook lovers, msn

Escondidinho de Palmito

INGREDIENTES


PURÊ

5 batatas médias descascadas

2 colheres (sopa) de manteiga

1/3 de xícara (chá) de leite

1 pitada de noz-moscada

sal a gosto


RECHEIO

2 colheres (sopa) de óleo

1/3 de cebola média picada

2 dentes de alho picado

1 vidro de palmito picado (300g drenado)

1/4 de xícara (chá) de molho de tomate

1 colher (chá) de orégano

1/3 de xícara (chá) de leite

sal a gosto

1 colher (sopa) de salsa picada

1 colher (sopa) de cebolinha picada

1 xícara (chá) de catupiry

3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

1 colher (sopa) de sementes de gergelim



PREPARAÇÃO

PURÊ

Cozinhe as batatas em água ou no vapor até amolecerem. Passe-as, ainda quentes, pelo espremedor de batatas, coloque em uma tigela e misture a manteiga, o leite, a noz-moscada e o sal.



RECHEIO

Em uma panela aqueça o óleo e frite a cebola e o alho. Adicione o palmito, o molho de tomate, o orégano e o leite. Misture e deixe ferver por 2 minutos. Prove o sal e junte a salsa e a cebolinha. Despeje esse refogado em um refratário pequeno e espalhe o catupiry sobre ele. Coloque o purê de batatas por cima e polvilhe o queijo parmesão e o gergelim. Leve ao forno preaquecido em temperatura média-alta para gratinar. Sirva a seguir.



Fonte:    http://www.msn.com/pt-br/receitasebebidas/receitas/escondidinho-de-palmito/fd-a3c7e2ce-bd56-536d-80f8-e0676d23e49f?ocid=mailsignoutmd

BOLO DE MANDIOCA

BOLO DE MANDIOCA

Ingredientes

500g de mandioca
200g de açúcar refinado
2 ovos inteiros
3 gemas
2 colheres sopa de manteiga
1 pitada de sal
250ml de leite de coco

Cobertura:
Raspa de um limão
1 colher açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo
Passe a mandioca em água corrente e escorra. Coloque-as em uma tigela, adicione o leite de coco e aqueça a mistura no microondas por 2 minutos. Coloque a mistura no liquidificador e bata bem. Acrescente os ovos inteiros, a manteiga, o sal e o açúcar até ficar bem homogêneo. Unte uma forma de pão, 12 x 24 cm, e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos. Deixe esfriar e desenforme. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e raspas de limão.

Fonte:     http://www.msn.com/pt-br/receitasebebidas/escoladeculinaria/fa%C3%A7a-em-casa-queijadinha-e-mais-15-receitas-t%C3%ADpicas-de-festa-junina/ss-BBjXNGE?ocid=mailsignoutmd#image=3