Quiche de bacalhau com abobrinha

Ingredientes

Recheio

        2 Colher(es) de sopa creme vegetal

        1 Unidade(s) cebola média picada

                 2 Dente(s) alho amassado

        200 Grama(s) bacalhau dessalgado, cozido e desfiado

        1 Unidade(s) abobrinha pequena cortada em cubos pequenos

        1 Xícara(s) maionese

        2 Unidade(s) claras em neve

Massa

        1 Xícara(s) farinha de trigo

        5 Colher(es) de sopa creme vegetal

        1 Unidade(s) gema

        1/2 Colher(es) de chá sal

Modo de preparo

Recheio

        1.Em uma panela, aqueça o creme vegetal em fogo médio e refogue a cebola e o alho.

        2.Junte o bacalhau e a abobrinha e refogue por 10 minutos, ou até a abobrinha ficar macia.

        3.Reserve.

Variação

        1.Se desejar, acrescente salsinha picada ao recheio.

Massa

        1.Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).

        2.Em uma tigela, misture a farinha, o creme vegetal, a gema e o sal e amasse com a ponta dos      dedos até obter uma massa úmida.

        3.Em uma superfície enfarinhada, abra a massa, com o rolo, na espessura de 0,5 cm.

        4.Coloque a massa em uma forma média para quiche (24 cm de diâmetro), pressionado a massa na lateral e o fundo da fôrma.

        5.Faça furos na massa com um garfo e leve ao forno por 15 minutos ou até dourar levemente.

        6.Reserve.

        7.Acrescente a maionese  no recheio e misture até ficar homogêneo.

        8.Adicione as claras, misturando delicadamente de baixo para cima.

        9.Distribua o recheio na massa e volte ao forno por mais 20 minutos ou até o creme ficar firme.

        10.Retire do forno e espere 10 minutos para desenformar.

        11.Sirva em seguida.

Créditos da receita: Recepedia

http://br.msn.recepedia.com/pais/receita/quiche-de-bacalhau-com-abobrinha

Iscas Aceboladas

Bom dia!

Iscas Aceboladas




Ingredientes

500 Grama(s) alcatra cortada em iscas
1 Colher(es) de chá sal
2 Colher(es) de sopa óleo
1 Unidade(s) cebola grande cortada em tiras finas
120 Mililitro(s) água
100 Grama(s) maionese
Cheiro-verde picado a gosto


Modo de Preparo

1.Em uma tigela, tempere as iscas com o sal.
2.Reserve.
3.Em uma frigideira grande, aqueça o óleo e frite as iscas até dourarem levemente.
4.Retire da frigideira.
5.Abaixe o fogo e coloque a cebola.
6.Misture até murchar um pouco.
7.Junte metade da água e mexa até soltar todo o fundo da frigideira.
8.Adicione a maionese e a água restante.
9.Misture até ficar homogêneo.
10.Polvilhe o cheiro verde e sirva em seguida sobre as iscas.

Créditos da Receita: Recepedia

Cupcake

Olá, bom dia! Vamos fazer cupcake?
Vou passar a receita básica e o link do site especializado nessas receitas para você se aprimorar.

Dá até pra ganhar uma grana vendendo essas delícias!
Receita Básica de Cupcake








imagem ilustrativa da internet



Ingredientes
1 colher (sopa) de baunilha - 12ml
1 colher (sopa) de fermento em pó - 12g
220ml de leite
4 ovos
350 gramas de açúcar refinado
220 gramas de margarina sem sal em temperatura ambiente
350 gramas de farinha de trigo peneirada
2 gramas de sal


Instruções
Na tigela da batedeira coloque açúcar refinado e a manteiga em temperatura ambiente e bata até ficar no ponto esbranquiçado.
Adicione os ovos um a um com a batedeira ligada e bata.
Em outra tigela, adicione a baunilha no leite e reserve.
Em outra tigela coloque a farinha de trigo sem fermento mais o fermento em pó e o sal misture.
Adicione a massa do cupcake, um pouco da farinha e um pouco do leite e misture levemente.
Adicione o restante da farinha e do leite.
Mexa levemente e a massa estará pronta.
Quando a massa ficar homogênea, é a hora de preencher as forminhas. Coloque as forminhas de papel posicionadas sobre as de alumínio e preencha até a metade com a massa.
Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos, mas verifique de tempos em tempos, pois o tempo pode depender de forno para forno.




A receita acima é a massa básica do cupcake, depois de pronto, você pode incrementá-lo com diversascoberturas e recheios. Confira algumas dicas:


Recheio: O recheio poderá ser de brigadeiro, geléia, cremes, doce de leite, etc. Para rechear basta furar obolinho pronto, colocar o recheio e tampar com a própria massa retirada.


Cobertura: A cobertura também pode ser feita em diversos sabores, como: brigadeiro preto e branco, chantilly branco ou colorido, etc. Para finalizar poderá usar chocolate granulado, coco, confeitos coloridos, confete de chocolate, pedaços de frutas, etc.


Créditos da Receita: Receita de cupcake


Link: http://www.receitadecupcake.com.br/

RECEITA DE GUERRA

RECEITA DE GUERRA

Ingredientes:

1 dose de intolerância religiosa

1/2kg de arrogância

2 idiotas disputando poder

1 desejo de impor suas razões sem ponderar as do outro

2 ideias diferentes sem consenso

1 centena de hipócritas

2 toneladas de ganância

1 achando que seu Deus é melhor do que o do outro, esquecendo-se que só existe Um e que Ele é misericórdia, compaixão e amor.

1 bocado de machismo, feminismo ou qualquer extremismo

1 pitada de burrice

Modo de preparo:

Basta apenas um dos ingredientes acima, em qualquer quantidade, para preparar a receita. E a guerra estará pronta e infelizmente poderá ser usada em qualquer lugar. Entre países, entre religiões, entre famílias, entre casais...

O resultado final pode ser como este de 06 de Agosto de 1945:

Imagem da internet:" No dia 6 de agosto de 1945, a cidade japonesa de Hiroshima foi arrasada pela bomba atômica"
http://noticias.br.msn.com/fotos/jap%C3%A3o-se-reconstr%C3%B3i-desde-a-bomba-de-hiroshima

BOLO DE LIQUIDIFICADOR

Bom dia!
Vamos fazer um bolo rápido!

BOLO DE LIQUIDIFICADOR


imagem da internet



Ingredientes:


3 ovos

2 xícaras (chá) de açucar

2 colheres de margarina

1 xícara (chá) de leite

1 xícara (chá) de farinha de trigo (peneirada)

1 pitada de sal

1 colher (sopa) de fermento em pó químico


Mode de fazer:

Bata os ovos, o açúcar, a manteiga, o leite e o sal. Continue batendo, agora, acrescentando a farinha aos poucos e por último o fermento. Despeje em uma forma untada com margarina e preferencialmente polvilhada com farinha de trigo.


Dica: Já esteja com a forma untada quando tiver acrescentado o fermento à massa, para não passar do ponto e prejudicar o crescimento do seu bolo.


Crédito da Receita: Livro de Receitas de GMagno

PÃO DE QUEIJO DONA AMÉLIA

Olá, amigos(as).

Quando a gente se depara com uma receita de pão de queijo feito com dúzias de ovos caipiras, dois tipos de polvilho, queijo na massa e queijo por cima... Nós que somos da zona urbana, onde tudo é difícil e caro, desistimos dessa receita e buscamos no mercadinho aqueles pães de queijo que não passam de biscoito água e sal em forma de bolinha. Por isso quero passar uma receita mais simples e prática, porém com sabor original.


PÃO DE QUEIJO DONA AMÉLIA




imagem da internet


Ingredientes:


1/2 quilo de polvilho azedo

2 ovos

1 copo (200 ml) de leite

1/2 copo de óleo de soja

sal à gosto

300gr de queijo ralado


Preparo:

Sove o polvilho com um pouco de água fria.

Ferver o leite com óleo e o sal e despeje aos poucos, misturando com uma colher.

Acrescente os ovos e continue sovando, agora com as mãos, até ficar uma massa fina e homogênea.

Unte a forma com margarina e coloque a massa com o auxílio de uma colher.

Assar em forno pré-aquecido e manter em temperatura média até dourar.


Nota: Para incrementar a receita, polvilhe queijo ralado em cima de cada bolinha de massa.

Quando você colocar a massa na assadeira com o auxílio da ponta de uma colher, verificará que as bolinhas não estão uniformes. Não se preocupe, como mágica elas ficaram bem redondinhas.

Sucesso na receita e um grande abraço à todos!


Crédito da Receita: Livro de Receitas de GMagno